Retrouvez sur le site de la librairie du Compagnonnage www.librairie-compagnons.com tous les ouvrages
sur les techniques Métiers et les cahiers techniques des Èditions du Compagnonnage.

Avec qui :
Avec toutes les bonnes volontés et tous nos partenaires

Nous joindre : img@compagnons-du-devoir.com
Laurent Gaudré :  9, rue Nérard 69009 Lyon

Pourquoi :
Pour mieux préparer le devenir du métier de boulanger
et de pâtissier au sein de la filière.
Où :
Partout où sont les besoins
et les possibilités
Comment :
Par la rencontre, la recherche,
la mémoire et la formation

Pour qui :
Pour tous ceux intéressé par le métier, par besoin ou par passion : boulangers, pâtissiers, meuniers, équipementiers…